Sauteuse 3L – Ecovitam

Sauteuse 24 cm Made in Italy

Juste milieu entre la poêle et le faitout, la sauteuse Ecovitam est un ustensile très pratique qui convient parfaitement pour faire revenir les ingrédients, saisir une viande à feu vif ou faire une cuisson douce à l’étouffée.

Matériaux

Comme tous les ustensiles Ecovitam, cette sauteuse est en inox 18/10 qui est un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs.

Fond thermodiffuseur

Le fond est d’une épaisseur de 11mm. Cette incroyable épaisseur va permettre de monter en température progressivement et de stocker la chaleur pour terminer la cuisson à feu éteint. Vos plats resteront chauds pendant plus de 2 h.

Compatible tous feux (+induction)

Couvercle et thermomètre

Le couvercle en inox est muni d’un thermomètre qui vous servira d’indicateur pour vos cuissons. Grâce à ce dernier vous n’aurez pas à ouvrir votre sauteuse pour savoir quand baisser ou couper le feu.

La forme ajustée du couvercle va permettre la création d’un joint d’eau qui va rendre l’intérieur de la sauteuse hermétique mais sans pression.

Astuce pratique : le couvercle peut se placer sur la poignée de la sauteuse et peut également servir de dessous de plat 😉

Livre de recettes offert

Un très joli livre de recette accompagne tous nos ustensiles Ecovitam. Vous y trouverez une série de 22 recettes originales et de nombreux conseils pour réussir toutes vos cuissons à coup sûr.

Accessoires compatibles (vendus séparément)

– insert vapeur 24cm

– insert bain marie 24cm

Dimensions de la sauteuse 3L : hauteur 6 cm / diamètre 24 cm