Mandoline inox spéciale Lacto-fermentation

La mandoline de Kéfirko permet de couper rapidement les légumes en tranches ou en bandes à la taille idéale pour la lacto-fermentation.

Une des étapes importante de la préparation des légumes à fermenter est que les légumes soient coupé à la bonne taille pour permettre au jus de sortir au maximum pour bien se mélanger au sel ou à la saumure.

Inclus :
Trancheuse à mandoline avec lames intégrées.
Support alimentaire de sécurité.

Facile à utiliser – Tranchez ou coupez en julienne les fruits et légumes rapidement et en morceaux uniformes.
Réglages simples du cadran – Ajustez l’épaisseur des tranches fines comme du papier à des tranches de 9 mm, et coupez des bandes de julienne de 4,5 mm et 9 mm.
Lames intégrées pratiques – Système de lames réglables tout-en-un.
Extrêmement tranchant – Les lames de précision coupent en douceur et nécessitent peu d’effort pour trancher parfaitement même les légumes les plus fermes.
Durable et fiable : solide en acier inoxydable et une base antidérapante pour plus de stabilité.
Porte-aliments de sécurité – Protège les doigts et saisit les aliments pour un tranchage sûr et sécurisé.